Kembangkan Keterampilan dan Peluang Usaha, TPBIS Selenggarakan Pelatihan Egg Roll di Desa Banjarsari Kecamatan Gajah
DEMAK – Dalam rangka mendukung program Transformasi Perpustakaan Berbasis Inklusi Sosial (TPBIS), Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Demak menyelenggarakan Cooking Class Membuat Kue Egg Roll bagi warga Desa Banjarsari, Kecamatan Gajah, pada Kamis (16/7/2026).
Kegiatan yang berlangsung dengan penuh antusias tersebut dibuka secara langsung oleh Kepala Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Demak, Agung Hidayanto, S.Sos., M.M. Dalam sambutannya, beliau menyampaikan bahwa perpustakaan saat ini tidak hanya berfungsi sebagai tempat membaca, tetapi juga menjadi pusat pemberdayaan masyarakat melalui berbagai kegiatan yang mampu meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kesejahteraan masyarakat.
"Melalui program Transformasi Perpustakaan Berbasis Inklusi Sosial, kami berharap perpustakaan dapat memberikan manfaat yang nyata bagi masyarakat. Salah satunya melalui pelatihan keterampilan seperti cooking class ini yang dapat menjadi bekal untuk membuka peluang usaha maupun menambah penghasilan keluarga", ujar Agung Hidayanto.
Pada kegiatan ini, peserta mendapatkan pelatihan secara langsung mengenai teknik pembuatan kue egg roll, mulai dari pengenalan bahan baku, proses pencampuran adonan, teknik memanggang, hingga cara menghasilkan egg roll yang renyah, menarik, dan memiliki nilai jual. Peserta juga memperoleh berbagai tips mengenai pengemasan produk dan peluang pemasaran sebagai bekal untuk mengembangkan usaha rumahan.
Selama pelatihan berlangsung, warga tampak aktif mengikuti setiap tahapan praktik serta berdiskusi dengan narasumber mengenai teknik produksi dan strategi pengembangan usaha. Suasana pelatihan berlangsung interaktif, sehingga peserta tidak hanya memperoleh teori, tetapi juga pengalaman praktik secara langsung.
Melalui kegiatan ini, Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Demak berharap masyarakat dapat memanfaatkan keterampilan yang diperoleh sebagai peluang usaha yang produktif. Program TPBIS terus dikembangkan sebagai bentuk komitmen perpustakaan dalam meningkatkan kualitas hidup masyarakat melalui peningkatan literasi, pengembangan keterampilan, dan pemberdayaan ekonomi berbasis potensi lokal.
Kegiatan cooking class ini menjadi salah satu wujud nyata bahwa perpustakaan mampu berperan sebagai pusat belajar sepanjang hayat yang tidak hanya menyediakan akses informasi, tetapi juga menghadirkan program-program pemberdayaan yang memberikan manfaat langsung bagi masyarakat. (perpusar)
Senin, 20 Juli 2026 8:40