Semarak Ramadan, Perpustakaan Demak Gelar Cooking Class Roti Gulung Abon

DEMAK – Dalam menyambut datangnya Bulan Suci Ramadan, Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Demak menggelar kegiatan Transformasi Perpustakaan Berbasis Inklusi Sosial (TPBIS) melalui Cooking Class pembuatan roti gulung abon pada Sabtu, 28 Februari 2026, bertempat di Aula Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Demak. Kegiatan ini diikuti masyarakat umum yang ingin menambah keterampilan kuliner sebagai persiapan usaha takjil maupun sajian berbuka puasa.

Acara dibuka oleh Kepala Bidang Perpustakaan Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Demak, Siswati Tri Pudjiastuti, Dalam sambutannya, beliau menyampaikan bahwa momentum Ramadan menjadi waktu yang tepat untuk meningkatkan keterampilan sekaligus membuka peluang usaha. “Bulan Ramadan identik dengan meningkatnya kebutuhan konsumsi makanan berbuka. Melalui pelatihan ini, kami berharap peserta tidak hanya mampu membuat roti gulung abon untuk konsumsi keluarga, tetapi juga dapat mengembangkannya sebagai peluang usaha musiman yang bernilai ekonomi”, ujarnya.

Kegiatan dilanjutkan dengan praktik langsung yang dipandu instruktur, mulai dari pembuatan adonan roti yang lembut, proses pemanggangan, hingga teknik menggulung dan menambahkan isian abon agar menghasilkan rasa gurih dan tampilan menarik. Peserta tampak antusias mengikuti setiap tahapan dan aktif bertanya mengenai tips produksi dalam jumlah banyak serta strategi pemasaran selama Ramadan.

Melalui kegiatan ini, Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Demak menegaskan komitmennya untuk terus menghadirkan perpustakaan sebagai ruang belajar yang inklusif dan produktif. Tidak hanya sebagai pusat literasi, perpustakaan juga menjadi wadah pemberdayaan masyarakat dalam meningkatkan keterampilan dan kemandirian ekonomi, khususnya dalam menyambut bulan penuh berkah.

Kegiatan ditutup dengan sesi foto bersama dan harapan agar ilmu yang diperoleh dapat dimanfaatkan secara optimal selama Ramadan. (perpusar)

Selasa, 3 Maret 2026 13:41