Omabling Produk Belimbing Asli Demak Sukses Tembus Panggung Bisnis Nasional

DEMAK – Produk kuliner kreatif berbasis belimbing khas Demak, Omabling, berhasil menembus panggung bisnis nasional melalui program kompetisi Juragan Jaman Now yang tayang di Metro TV. Pencapaian ini menjadi bukti bahwa produk lokal berpotensi bersaing di tingkat nasional.

Dirintis sejak 2017 oleh Bambwi Rumiyati, Omabling mengolah belimbing menjadi aneka produk inovatif. Varian unggulannya, brownies belimbing gluten free berbahan tepung mocaf, hadir sebagai alternatif camilan sehat yang mengikuti tren pangan bebas gluten.

“Proses panjang penuh percobaan telah kami lalui, hingga akhirnya kami menemukan formula terbaik. Keberhasilan formula terbaik kami, menjadi bukti bahwa belimbing sebagai buah khas Demak mampu diangkat menjadi produk modern bernilai jual tinggi sekaligus mendukung petani lokal”, pungkas Bambwi.

Terpisah, Ka.Dinparta Demak, Endah, mengapresiasi capaian tersebut. Menurutnya, keberhasilan Omabling menunjukkan produk beridentitas daerah memiliki peluang besar untuk berkembang dan dikenal lebih luas, bahkan hingga pasar nasional. (Dinparta/sf/jm)

Selasa, 3 Maret 2026 13:34